Giovedi 29 Maggio

Ore 19 – 23

La cena tipica sambenedettese 1

Cuoco Federico Palestini

Trippa di rospo in umido
Frittura di alici
Paccheri al sugo di cozze
Moscardini al vino bianco e cipolla
Sorbetto al limone Gelateria Carboni

€ 32, vino escluso

Venerdì 30 Maggio

Ore 19 – 23

Un pesce chiamato cavallo

Lanzardo in brodetto
Crostone sgombro cotto nel vino e cipolla rossa caramellata
Fusilli al ragù di lanzardo
Sgombro al forno e peperoni arrosto
Sorbetto al limone Gelateria Carboni

€ 32, vino escluso

Sabato 31 Maggio

Ore 19 – 23

Ai tempi del primo Regina

Cuoco Federico Croci

Cozze e fagioli
Insalata di gamberi rosa
Sgombro e giardiniera
Mezzemaniche al battuto bianco di alici
Millefoglie di patate e alici
Sorbetto al limone Gelateria Carboni

Domenica 1 Giugno

Ore 19 – 23

Contaminazioni

Cuoco Francesco Cingolani

Tartare di Gambero Rosso di Mazara del Vallo
Pane, burro e alici di Cetara
Spaghetti alla Colatura di alici di Cetara
Sarde in Saor
Sorbetto al limone Gelateria Carboni

€ 35, vino escluso

Lunedì 2 Giugno

Ore 13 – 15 / 19 – 23

Il quinto quarto di mare. Fegati, cazole e trippe

Cuoco Ennio Nunziato

Bruschette con fegati
Cazole bollite olio e limone
Piccine di seppie
Spaghetti coi furbi e il loro pasto
Insalata di trippa di rospo
Sorbetto al limone Gelateria Carboni

€ 32, vino escluso