Successo di pubblico per l’edizione 2015 di Anghiò, il Festival del Pesce Azzurro ideato e organizzato da Tuber Communications e da Sedicieventi.

fullsizerender2_lowIn tanti hanno partecipato anche quest’anno alla kermesse che per il sesto anno consecutivo si è svolta a San Benedetto del Tronto, la più nota e apprezzata località balneare delle Marche.

Ben cinquantamila sono stati gli assaggi preparati all’interno del Palazzurro. Le specialità di Fritto Misto Kitchen Staff sono state le preferite dai visitatori che hanno voluto assaporare olive ripiene di pesce, mozzarella di bufala con ripieno di alici, e l’irrinunciabile fish kebab. Premiate anche le ricette de La Vecchia Campana, di San Benedetto del Tronto che ha messo nel piatto maccheroncini di Campofilone Igp alle alici e pan de Coca alle alici. Sul podio della speciale hit parade del gusto anche le ricette della Nuova Pescheria Picena che ha proposto lasagna di suri, lanzardo in brodetto, alici in carpione e pasta al battuto di alici.

img_4224_lowMolto gradite anche le ricette di Lucia Mazzullo di Siracusa che ha deliziato i buongustai con sarde limone e marsala, sgombri alla marmellata di cipolle rosse della Sentina, insalata di nettarine e alletterato con maionese di avocado

50 sfumature di Azzurro, l’innovativa area dove degustare vini di marca, in abbinamento a piatti preparati da grandi Chef, ha sempre registrato il tutto esaurito. Per otto sere consecutive, sapienti Maestri di cucina hanno proposto al pubblico di Anghiò le proprie personali versioni di ricette raffinate ed esclusive. Ad avvicendarsi, utilizzando le migliori materie prime, sono stati gli Chef Enrico Mazzaroni, Aurelio Damiani, Daniele Citeroni, Vittorio Cameli, Sabrina Tuzi, Simone Ventresca, e Rosaria Morganti.

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La Riviera delle Palme è pronta a vivere un altro weekend all’insegna del gusto! Anghiò, il Festival del Pesce Azzurro invita tutti a San Benedetto del Tronto dove, fino a domenica 12 luglio sarà possibile gustare deliziose specialità a base di alici, sgombri, ricciole, tonni e di molte altre varietà della preziosa risorsa ittica locale.

Domani, sabato 11 luglio, a tentare i buongustai, tornerà a grande richiesta Simone Ventresca. A partire dalle ore 19.00, il bravissimo chef del Caffè Soriano, proporrà ai visitatori nuovi e deliziosi piatti a base di pesce azzurro.

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Per il prolungamento imprevisto di alcuni impegni professionali dello Chef, è stato invece annullato lo show cooking di Simone Rugiati, previsto per le ore 20.30.

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Anghiò, con le sue 50 sfumature d’azzurro continua ad attrarre turisti e visitatori. Dopo il successo dei giorni scorsi e i prelibati piatti di Enrico Mazzaroni, Aurelio Damiani, Daniele Citeroni e Vittorio Cameli, giovedì 9 e venerdì  10 luglio, a tentare i buongustai saranno Sabrina Tuzi, Chef della Degusteria del Gigante di  San Benedetto del Tronto e Simone Vetresca, Chef dell’Antico Caffè Soriano. Entrambi proporranno le loro succulente ricette nell’ambito di 50 sfumature d’azzurro, l’innovativa area dov’è possibile acquistare lo speciale menu degustazione al costo di 20 euro.

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